zelfstandig werkend kok

Voor het prachtige monumentale pand Het Oude Station in Houten, zoeken wij per direct een zelfstandig werkend kok (beheerder) voor 32 uur per week. Het Oude Station is een gezellige horecagelegenheid en ontmoetingsplek van Philadelphia. In de sfeer van een oud station verhuren wij diverse vergaderruimten en in de TeaRoom serveren wij koffie/thee, wat lekkers uit eigen keuken en heerlijke lunches. Wij bieden een werkplek aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt met affiniteit voor de horeca. Een van onze doelen is onder andere het vergroten van de vaardigheden, bijvoorbeeld op het gebied van de bereiding van maaltijden en hospitality. Mocht je nieuwsgierigheid zijn gewekt bezoek dan voor aanvullende informatie onze website: http://www.hetoudestation-houten.nl/
De functie 

Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van maaltijden en producten. Om een goed eindproduct te kunnen aanbieden aan de gasten leer jij de deelnemers vaardigheden aan om in de horeca steeds zelfstandiger te kunnen werken. Als kok (beheerder) bewaak je het proces en voer je de controle uit over o.a. de kwaliteit van de (eind)producten. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor de coördinatie van alle bijkomende taken, zoals het beheer van het gebouw. Je samen met je collega’s de uitdaging om van Het Oude Station de gezelligste en meest spraakmakende lunchroom van Houten te maken!

Wij vragen 

Je kunt in steeds wisselende situaties omgaan met en anticiperen op de gedachten, verwachtingen en emoties van deelnemers, collega’s en gasten. Het team zoekt een stabiele persoonlijkheid met een pro-actieve, flexibele, initiatiefrijke werkstijl. Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en bent een echte teamplayer.

*Je hebt affiniteit met de doelgroep
*Je hebt MBO 4 werk- en denkniveau
*Je vindt het een uitdaging om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt te coachen bij hun ontwikkeling

*Je hebt een goede kennis van de bedrijfsvoering in de horeca en/of catering
*Kennis van de wettelijke eisen en normen omtrent veiligheid, Arbo en hygiëne en van de voeding
*Je computervaardigheden zijn voldoende ontwikkeld (o.a. Microsoft Office, Ipad)
*Minimaal 2 jaar relevante werkervaring

Arbeidsvoorwaarden 
Een leuke uitdagende functie binnen een cluster dat volop in beweging is. De functie van coördinerend werkbegeleider is ingedeeld in FWG 45 volgende de cao gehandicaptenzorg. De arbeidsovereenkomst wordt aangegaan voor de duur van één jaar ter beoordeling van de geschiktheid. Daarnaast bieden we jou: de mogelijkheid tot het behalen van HACCP certificaat, BHV training, gemotiveerde deelnemers met een lerende werkhouding en vriendelijke gasten.
Solliciteren 

Stuur jouw cv met een motivatie aan [email protected]. Je krijgt een persoonlijke bevestiging binnen drie werkdagen nadat wij je sollicitatie hebben ontvangen. Binnen twee weken komen we terug met een inhoudelijke reactie. Dan hoor je dus of je wel of niet doorgaat naar de volgende ronde. Je wordt dan uitgenodigd voor een kennismakingsgesprek of we lichten toe waarom andere sollicitanten de voorkeur kregen. Interne kandidaten genieten bij gelijke geschiktheid de voorkeur. De gesprekken vinden plaats op woensdag 11 juli.

Meer informatie 
Aicha Ahammad, Manager Dienstverlening: emailadres: [email protected]
Het eerste kennismakingsgesprek is gepland op 
woensdag 11 juli 2018
Abonneren op Vacatures Philadelphia Zorg